Carmelina’s　Boston @North End イタリアンレストラン

イタリアンレストラン　Carmelina’ｓをご紹介します。サイトはこちら

Carmelina's Boston

Our open-air North End restaurant offers hearty portions of classic Italian dishes done with a modern flair.

www.carmelinasboston.com

コロナの影響で、このレストランは完全予約制となっています。Yelpを通してオンラインで予約します。

注文したのは、ゴルゴンゾーラソースのペンネパスタと、日本なす（メニューにSweet Japanese eggplantとありました。）とチーズとトマトソースのアパタイザーにしました。パスタは熱々で運ばれてきます。ゴルゴンゾーラソースはとっても濃厚で美味しいです。量が多いので、パスタ1皿を2人でシェアするとちょうどいい量だと思います！

下の写真は、別の日に行った時の料理です。クレイジーアルフレド（すこしピリ辛のクリームパスタ。チキンとソーセージとピリ辛のクリームソースがよく合います。フィットチーネももちもちとした歯ごたえでとても美味しいです。 Stuffed Center Cut Pork Rib Chop は中にプロシュートとスモークされたモツァレラチーズが入っており、ボリューミーな一皿でした。この日も2人でシェアしましたが、食べきれずにボックスにいれて持ち帰りました。

カウンターの席に座ると、調理風景を見ることができます。